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Catégorie : Restaurants

La Découverte Afrodisiac des saveurs africaines

Temps de lecture : 3 minutes

L’Afrodisiac restaurant a la particularité de présenter dans sa carte, des plats de nombreux pays d’Afrique de l’Ouest et du Centre. La dénomination “restaurant africain” prend alors tout son sens. Ce restaurant africain est situé au 16 rue Thorel dans le 2e arrondissement de Paris, à 50m du Grand Rex.

APERAF accompagne les restaurateurs et leurs clients pour créer des expériences extraordinaires de la cuisine afro caribéenne. C’est dans ce cadre que l’Afrodisiac a fait appel à APERAF pour la mise en place d’un nouveau concept. La Découverte Afrodisiac est alors née.

Gastronomie africaine : Villa Maasaï, tradition et modernité

Temps de lecture : 3 minutes

Dans le dédale des restaurants africains d’Ile de France, il est parfois difficile de séparer le bon grain de l’ivraie. Depuis plusieurs années on assiste à la naissance de lieux atypiques et authentiques proposant une cuisine africaine qui ne demande qu’à être connue. Nous vous emmenons à la découverte d’un de ces lieux à visiter absolument. La Villa Maasaï.

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