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La bouillie de mil se consomme dans toute l’Afrique de l’ouest nature ou avec du lait. En Côte d’Ivoire les femmes la vendent pour le petit déjeuner en accompagnement des beignets farine. La bouillie de mil nature est également servie aux femmes qui viennent d’accoucher afin qu’elle reprennent des forces et lors de la rupture du jeûne.

Comment cuisiner la Bouillie de mil lorsqu’on n’est pas un as de la cuisine afro ? Quels sont les ingrédients de base de la Bouillie de mil ? 

L’objectif de cette rubrique est de vous aider à Cuisiner afro facilement.